Okay, het zijn er (net) geen honderd, maar 107. Dat aantal kan zomaar weer wijzigen, zo blijkt uit voorgaande jaren. Dit is de lijst van Nederlandse restaurants met een Michelin-ster in 2016.
De Michelinster is een onderscheiding voor restaurants met een goede tot zeer goede keuken en een correcte bediening in de befaamde Rode Gidsen van de bandenfabrikant Michelin. Een beperkt aantal restaurants krijgt in elke gids één, twee of drie sterren. Deze gelden als belangrijke waardebepaling voor gastronomische kwaliteit, zo schrijft Wikipedia.
Liveblog presentatie Michelin 2016
Alle Michelin-restaurants in Nederland
1. De Leest Vaassen
2. De Librije Zwolle
3. Bord’Eau Amsterdam
4. Ciel Bleu Amsterdam
5. Librije’s Zusje Amsterdam
6. &samhoud places Amsterdam
7. Aan de Poel Amsterdam
8. De Kromme Watergang Breskens – Hoofdplaat
9. De Lindenhof Giethoorn
10. Chapeau! Bloemendaal
11. De Bokkedoorns Overveen
12. ‘t Nonnetje Harderwijk
13. Boreas Heeze
14. Inter Scaldes Kruiningen
15. Da Vinci Maasbracht
16. Beluga Maastricht
17. De Lindehof Nuenen
18. FG Francois Geurds Rotterdam
19. Parkheuvel Rotterdam
20. Fred Kralingen
21. De Treeswijkhoeve Waalre
22. De Groene Lantaarn (nieuw) Zuidwolde
23. De Vlindertuin Zuidlaren
24. De Heeren van Harinxma (nieuw) Beetsterzwaag
25. Koriander Drachten
26. Élevé Leeuwarden
27. ‘t Raedthuys Arnhem
28. Het Koetshuis Bennenkom
29. Basiliek Harderwijk
30. De Kromme Dissel Heelsum
31. Het Roode Koper (nieuw) Leuvenum
32. O Mundo Wageningen
33. Strandlodge (nieuw) Winterswijk
34. ‘t Schulten Hues Zutphen
35. Herberg Onder de Linden Groningen – Aduard
36. In de Molen Onderdendam
37. Chateau Neercanne Maastricht
38. Tout a Fait Maastricht
39. One Roermond
40. De Leuf Ubachsberg
41. Valuas Venlo
42. Aubergine Venlo-Tegelen
43. Bretelli Weert
44. Brienen aan de Maas Well
45. Wolfslaar Breda
46. Avant-Garde Van Groeninge Eindhoven
47. De Karpendonkse Hoeve Eindhoven
48. Wiesen Eindhoven
49. Zarzo (nieuw) Eindhoven
50. De Zwaan Etten-Leur
51. Sense Den Bosch
52. De Heer Kocken Den Bosch – Vught
53. Cordial Oss
54. Wollerich Sint- Oedenrode
55. Mijn Keuken Wouw
56. Bridges Amsterdam
57. Lastage Amsterdam
58. Le Restaurant Amsterdam
59. La Rive Amsterdam
60. RON Gastrobar Amsterdam
61. Sazanka Amsterdam
62. Sinne Amsterdam
63. Vermeer Amsterdam
64. Vinkeles Amsterdam
65. Yamazato Amsterdam
66. Soigné Bussum
67. Apicius Castricum
68. ML Haarlem
69. Ratatouille Food & Wine Haarlem
70. Cheval Blanc Heemstede
71. Lucas Rive Hoorn
72. Posthoorn Monninckendam
73. De Vrienden van Jacob Santpoort
74. Merlet Schoorl
75. Bij Jef Den Hoorn
76. Kaatje bij de Sluis Blokzijl
77. De Bokkepruik Hardenberg-Heemse
78. ‘t Lansink Hengelo
79. De Swarte Ruijter (nieuw) Holten – Holterberg
80. De Bloemenbeek De Lutte
81. Blok’s Amersfoort
82. La Provence Driebergen-Ruijssenburg
83. Kasteel Heemstede Houten
84. De Burgemeester Linschoten
85. ‘t Amsterdammertje Loenen a/d Vecht
86. Tante Koosje Loenen a/d Vecht
87. De Nederlanden Vreeland
88. De Hoefslag Zeist – Bosch en Duin
89. Spetters Breskens
90. Pure C Cadzand
91. ‘t Vlasbloemeken Koewacht
92. La Trinité Sluis
93. Katseveer Wilhelminadorp
94. Kaagjesland Smaakt Gouda-Reeuwijk
95. Calla’s Den Haag
96. HanTing Cusine Den Haag
97. Niven Den Haag – Rijswijk
98. Seinpost Den Haag
99. De Gieser Wildeman Noordeloos
100. Latour Noordwijk aan Zee
101. Amarone Rotterdam
102. FG Food Labs Rotterdam
103. Joelia (nieuw) Rotterdam
104. Wereldmuseum Rotterdam
105. Perceel Capelle a/d IJssel
106. Aan de Zweth (nieuw) Schipluiden
107. De Moerbei Warmond
Michelinsterren 2015 op kaart
Download Michelinsterren 2015 Google Earth (KML)